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企业简介


天鹿生态园

天鹿园是集自然、历史、文化、观光旅游为一体的多功能田园综合体。园区占地面积15万平方米,按功能划分为鹿放养区;鹿文化展览区;绿色食品种植区;传统工艺烧酒区;鹿血酒、鹿肉酱、鹿肉食品生产区;生态餐饮区;水上、草坪婚礼区;动物观赏区;荷花锦鲤观赏区;冰上、水上游玩区;室外拓展区。每年接待旅游人数30万人次,可带动周边2000余户农民增收创益。

按照“生态立园、文化筑魂、和谐发展”的原则,天鹿园秉承集团至尚五德,大美天鹿的宗旨,药食同源养生养元的理念,依托当地得天独厚的历史文化与自然条件,追求人、产业、自然的和谐共生,成就文化与品牌相融的园区典范。


吉林天鹿天食鹿肉食品有限公司

吉林天鹿天食鹿肉食品有限公司是专业从事鹿人工饲养、驯养、研发、加工、销售为一体的大型现代化养生食品企业。企业标识“天鹿天食”被评为吉林省商标,鹿血酒、鹿肉酱、鹿胎羹、鹿肉食品、鹿油修护霜等制作技艺,被评为省级非物质文化遗产。是cctv“寻访栏目”战略合作伙伴。

公司秉承集团“至尚五德、大美天鹿”的宗旨,药食同源、养生养元的理念,依托当地得天独厚的历史文化与自然条件,追求人文、产业、自然的和谐共生,成就文化与品牌相融的公司典范。


天鹿天食非遗传承技艺

据《关氏家书》记载,天鹿天食始于乾隆十九年(公元1755年),关氏家族以其的鹿肉制作技艺和上好的口碑,在民间广为流传,乾隆皇帝东巡至盛京围场辉发围时,当地官员为赢得圣心,特地推举关氏家祖为其制作全鹿宴,受到皇家和大臣们的好评。

因鹿为天赐的益寿神物,鹿肉宴为天子赞誉的养生美食,既天下之神鹿,天界之妙食,“天鹿天食”因此而得名。

经关氏家族十六代人的传承至今已200多年,天鹿天食鹿血酒、鹿肉酱、鹿胎羹、鹿油修护霜、手撕鹿肉干的制作技艺现已被评为省级非物质文化遗产,企业标识被评为吉林省商标。


天鹿酒坊

天鹿酒坊的酿酒技艺源自恒兴源烧锅酒,恒兴源烧锅酒酿造历史始于清光绪年间(公元1882年),因其酒体纯正,酒液清纯,回味绵长等特色畅销东边道各府厅州县,远销俄罗斯,成为东边道历史名酒。

《文化吉林》记载:1947年 6月,辉南民主政府接收恒兴源烧锅,并将其与其他酒坊合并,恒兴源酒厂的烧锅头携制酒配方离开辉南,从此销声匿迹。后经天鹿集团派人苦苦查询,几经周折,才与其后人协商有偿将配方转让给天鹿集团并注册,使这个百年老字号的东边道历史名酒再次重现并发展成现今的天鹿酒坊。


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吉林省梅河口市新合镇双胜村
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